​​Τα βατόμουρα Goji (ίγςίυm Barbarum) διαθέτουν ευεργετικές

ιδιότητες που τα κατατάσσουν στη λίστα των πιο δημοφιλών

υπερτροφών. 'Εχοντας ήδη κερδίσει την αναγνώριση και Το σεβασμό

της Κίνας και του Θιβέτ εδώ και χιλιάδες χρόνια, τώρα έρχονται να

κατακτήσουν και τον δυτικό κόσμο. Τα βατόμουρα Goji συμβάλουν στη μακροζωία και στην ενϊσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και

αποτελούν Την υψηλότερη γνωστή πηγή αντιοξειδωτικών. Μάλιστα,

στην έγκυρη αμερικανική κλίμακα μέτρησης της αισξειδωτικής

δράσης των τροφών ORAC {Oxygen Radical Absorbance Capacity),

τα βατόμουρα Goji βρίσκονται με αισθητή διαφορά στην πρώτη

Θέση. Είναι επίσης πολύ πλούσια πηγή βήτα-καρoτένης και

περιέχουν όλα τα απαραίτητα 8 αμινοξέα, βιταμίνες Β, ιχνοστοιχεία

και πολυσακχαρίτες που είναι απαραίτητα στον οργανισμό.

Απολαύστε τα σκέτα, ως ένα υγιεινό, θρεπτικό σνακ, με γιαούρτι,

δημητριακά, σε σαλάτες ή χρησιμοποιήστε τα σε οποιαδήποτε

συνταγή με φρούτα. Σας προτείνουμε, αφού τα μουλιάσετε σε

νερό, να τα προσθέσετε σε χυμούς και smoothies για ακόμα πιο

γευστικά και άκρως απολαυστικά αποτελέσματα!